Coco

Amiamo la cucina mediterranea che traspare nelle nostre portate.
I piatti preparati dai nostri chef in loco, sono il frutto di un’attenta ricerca dei prodotti migliori, quelli a Km0, quelli da agricoltura biologica o dei presidi slow food. E’ la nostra filosofia e la rispettiamo in pieno. Le prelibatezze frutto del territorio sono per noi grande fonte di ispirazione tra i fornelli.

“Innovare l’arte della banchettistica?
È mettere in cantiere nuove idee che partano da qualcosa che i clientidesiderano, ma non si aspettano in un banchetto.
È un modo sicuro per stupirli”.

Abbiamo in mente una precisa idea di cucina e mixiamo questa sua identità con l’estro e la creatività dei nostri chef. Assecondiamo i vostri gusti, personalizzando i menù e diamo spazio ad una cucina creativa o tradizionale, ma anche vegetariana, mostrandoci attenti pure ad intolleranze e ai regimi alimentari.